Consumo de cerveja movimenta R$ 13 bilhões e cresce 17% no Brasil

O consumo de cerveja movimentou cerca de R$ 13 bilhões no Brasil nos 12 meses encerrados em junho de 2026. O valor representa alta de 17% em comparação com o período equivalente terminado em junho de 2025, segundo a Pesquisa CREST, da Gouvêa Inteligência.

O avanço do faturamento ocorreu mesmo com redução no número de compras. A pesquisa contabilizou mais de 369,2 milhões de transações com a categoria, uma queda de 3% na comparação anual.

Noite concentra 60% do consumo

As refeições noturnas são a principal ocasião para o consumo de cerveja e concentram 60% do total. Os bares respondem por aproximadamente 33%, enquanto supermercados e hipermercados ficam com 15%.

A faixa etária de 35 a 59 anos representa 66% do consumo da categoria. Os homens concentram mais de 61% do volume identificado pelo levantamento.

Conveniência e hábito influenciam compras

Entre os fatores que pesam na escolha do consumidor, a conveniência aparece em primeiro lugar, citada por 54% dos entrevistados. O hábito vem em seguida, com 53%.

Na comparação entre os dois períodos de 12 meses, a influência do hábito cresceu 14%. O resultado reforça a recorrência como componente importante para marcas, varejistas, bares e restaurantes que atuam com a categoria.

A Pesquisa CREST acompanha o comportamento de consumo dentro e fora do lar. O estudo reúne informações sobre perfil dos compradores, canais de venda, ocasiões de consumo e fatores que influenciam decisões. Os dados podem apoiar estratégias da indústria, do varejo e do setor de alimentação.

Em 2026, o Dia Internacional da Cerveja será celebrado em 7 de agosto. A data ocorre anualmente na primeira sexta-feira do mês.

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